แนะกิน "ผักดอง"​ให้ถูกวิธี ดีต่อสุขภาพ

ผักดองจัดเป็นอาหารที่ทำง่าย ได้ประโยชน์ และเป็นที่ถูกปากของใครหลายคน ไม่เพียงเท่านั้น ผักดองยังถือเป็นภูมิปัญญาอันเฉียบแหลมในการถนอมอาหารของผู้คนในประเทศซีกโลกตะวันออก ซึ่งตกทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นด้วย ไม่ว่าจะเป็นกิมจิ ของประเทศเกาหลี เกี้ยมไฉ่ของประเทศจีน หรือสึเกะโมะโนะ ผักดองของประเทศญี่ปุ่น