ป้องกัน โรคอัลไซเมอร์ ตำรับเมืองผู้ดี

โรคอัลไซเมอร์  เป็นโรคที่ทุกคนทั่วโลกต่างหวาดกลัวกันทั้งนั้น เพราะโรคนี้สร้างความทุกข์ให้ตนเอง และ คนรอบข้างอย่างล้นเหลือ

ล่าสุดนิตยสาร Healthy Food Guide ประเทศอังกฤษนำผลการสำรวจจาก Alzheimer's Society ออกมาตีพิมพ์ว่า มี ชาวอังกฤษ ที่ป่วยเป็นโรคนี้ถึง หนึ่งล้านคน ในปี 2012

แม้จะไม่มีทางรักษา แต่เราก็สามารถป้องกัน โรคอัลไซเมอร์ นี้ได้ง่าย ๆ ด้วยวิธีการดังต่อไปนี้

1. ลดน้ำหนัก เพราะจากการศึกษาพบว่า คน อ้วน มีโอกาสเป็นโรคนี้มากกว่าคนที่มีน้ำหนักพอดีตัวถึง 4 เท่า 
2. กินผักและผลไม้เพิ่มขึ้น  จากการศึกษาเรื่องหนึ่งในประเทศ ฝรั่งเศส ยืนยันแล้วว่า การกินผักและผลไม้จะช่วย ลดความเสี่ยงการเป็นโรคนี้ถึง 28 เปอร์เซ็นต์ 
3. ดื่มน้ำผลไม้สด จากการศึกษาอีกเรื่องหนึ่งที่ถูกตีพิมพ์ใน The American Journal of Medicine พบว่า คนที่ดื่มน้ำผลไม้สดสัปดาห์ละ 3 ครั้งจะช่วย ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคนี้ถึง 75 เปอร์เซ็๋นต์ เมื่อเทียบกับคนที่ดื่มน้อว่าสัปดาห์ละหนึ่งครั้ง
4. กินปลาติดมัน ผลการศึกษาเรื่องหนึ่งในประเทศสหรัฐอเมริกา พบว่า คนที่กินปลาติดมันอย่างน้อยสัปดาห์ละหนึ่งครั้ง จะช่วยลดการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ โดยเฉพาะผู้ที่นิยมอาหาร เมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งกินปลาที่มี โอเมก้า 3 แต่ไขมันอิ่มตัวน้อย 
5. กินวิตามินบีให้เพียงพอ โดยเฉพาะโฟเลตหรือ บี 12 ซึ่งพบว่า มีส่วนเชื่อมโยงกับการเกิดโรคนี้ วิตามิน บี 12 มีมากในปลา ผักใบเขียวเข้ม ถั่วกรีนบีน ส้ม ขนมปังไม่ขัดขาว ยีสต์

หากว่าทำทั้ง 5 ข้อนี้ ร่วมกับการออกกำลังกายและทำจิตใจให้ผ่อนคลายความเครียด ก็จะช่วยป้องกันโรคได้หลายโรคเลยหล่ะครับ