กระเจี๊ยบลดความดัน ถนอมหัวใจ

กระเจี๊ยบ ผักดอกที่มีสีแดงสดใส รูปลักษณ์โดดเด่น และมาพร้อมกับสรรพคุณทางยาที่หลายประเทศให้การยอมรับ

แนะกิน "ผักดอง"​ให้ถูกวิธี ดีต่อสุขภาพ

ผักดองจัดเป็นอาหารที่ทำง่าย ได้ประโยชน์ และเป็นที่ถูกปากของใครหลายคน ไม่เพียงเท่านั้น ผักดองยังถือเป็นภูมิปัญญาอันเฉียบแหลมในการถนอมอาหารของผู้คนในประเทศซีกโลกตะวันออก ซึ่งตกทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นด้วย ไม่ว่าจะเป็นกิมจิ ของประเทศเกาหลี เกี้ยมไฉ่ของประเทศจีน หรือสึเกะโมะโนะ ผักดองของประเทศญี่ปุ่น

อบเชย...ไม่เชย ลดน้ำตาล ความดัน ไขมัน

"อบเชย" เป็นยาขนานเอกที่คนไทยใช้บำบัดอาการเจ็บป่วยมาตั้งแต่โบราณ เพียงลอกเปลือกไม้จากต้น อบเชย ต้มในน้ำเดือด ก็กลายเป็นยารักษาอาการไม่ย่อย แก้ท้องเสีย ขับลม ขับพยาธิ หรือหากบดเป็นผงปรุงเป็น ยานัตถุ์ ก็สาารถใช้แก้อาการ ปวดศีรษะ แก้ไข้ แก้ไอ อ่อนเพลีย ไปจนถึงโรยบนบาดแผลเปิด เพื่อช่วยห้ามเลือดและเร่งการสมานแผล

ครั้นเวลาล่วงเลย ทำงสรรพคุณ กลิ่นหอมนุ่นนวล และรดขมฝาดของอบเชยยังคงตรึงใจผู้คน จึงกลายเป็นหนึ่งเครื่องเทศเพื่อสุขภาพ และได้รับการพัฒนา เป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมาย

วันนี้เรามารู้จักกับประโยชน์อีกมากมายของอบเชย แล้วจะรู้ว่า อบเชย ไม่เชยเหมือนชื่อนะจ๊ะ

ข้าวบาร์เลย์ ป้องกันโรคหัวใจ

นักวิทยาศาสตร์การอาหารทราบกันมานานแล้วว่า ข้าวบาร์เลย์มีคุณสมบัติช่วยลดระดับ คอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งเป็นเหตุของสารพัดโรคร้าย โดยเฉพาะโรคหัวใจ

กระเทียม ต้านโรคจากอาหาร

นักวิจัยชาวอเมริกาได้กล่าวเอาไว้ว่า หากต้องการฆ่าเขื้อแบคทีเรีย แคมไพโลแบ๊กเตอร์ (Campylobacter) ที่มักจะปนเปื้อนมากับ อาหารสุก ๆ ดิบ ๆ และเป็นต้นเหตุก่ออาการ ท้องเดิน ปวดเกร็งท้อง เป็นไข้ และอื่น ๆ จะต้องใช้สมุนไพรบ้าน ๆ อย่าง "กระเทียม" 

มาผ่อนคลายดวงตา แก้ปัญหาตาแห้งกันเถอะ

อาการคันยุบยิบสลับเคืองตาอาจมีสาเหตุมาจากตาแห้งเพราะใช้สายตาเพ่งมองจอคอมพิวเตอร์ โทรทัศน์ หรือถูกแสงจ้าเป็นเวลานาน ทำให้ เซลล์เยื่อเมือกบุตาขาว สร้างสารประเภทโปรตีนและไขมัน มากกว่าปกติ เกิดเป็นก้อนหรือแผ่นหนาอยู่ข้างกระจกตาดำ เกิดความผิดปกติของดวงตาซึ่งเรียกว่า "ต้อลม" ส่งผลให้ตามัว มองภาพไม่ชัด

ฝักทอง อาหารป้องกันโรคหลากชนิด

ฝักทอง เป็นผักเนื้อสีทองอร่าม นิยมนำมาทำอาหารหลายอย่าง อาทิ แกงเลียง หรือนำมาต้มจนสุกแล้วกินเป็นผักจิ้มน้ำพริก หรือ ทำเป็นขนมฝักทองนึ่งก็อร่อย มาก แต่ใครจะรู้ว่าในฝักทองน้ันมี ประโยชน์ต่อการป้องกันโรคสารพัดโรคได้ ฝักทองสามารถป้องกันโรคอะไรได้บ้างนั้นเรามาดูกัน

กระตุ้นถ่ายคล่อง ด้วย Morning Massage

หลักการแพทย์ของจีนกล่าวเอาไว้ว่าอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างการของมนุษย์นั้นทำงานเต็มประสิทธิภาพในเวลาที่แตกต่่างกันตามรอบของการหมุน นาฬิกาชีวิต (Biological Clock)

กรดไหลย้อน...ทำเสียงเปลี่ยน เรื่องจริงหรือคิดไปเอง

ได้ฟังเสียงจากผู้ป่วยภาวะกรดไหลย้อนหลาย ๆ ท่านบ่นมาว่าเสียงของตัวผู้ป่วย นั้นเปลี่ยนไป เดิมทีนั้นคิดว่าเป็นอุปทานหมู่ จนกระทั่งทีมศึกษาจากมหาวิทยาลัยคอลเลจลอนดอน ประเทศอังกฤษได้ออกมายินยันว่า ภาวะกรดไหลย้อนนี้เป็นอันตรายต่อเสียงจริง ๆ

ไม่อยากอ้วน ดื่มอะไรดี

เวลาที่เราต้องการลดน้ำหนัก เราต้องระมัดระวังเรื่องอาหารการกินกันเป็นอย่างดี บางคนถึงกับต้องนั่งนับปริมาณแคลอรีกันเลยทีเดียว

แต่หลาย ๆ คนนั้นลืมไปว่าเครื่องดื่มที่เราดื่มในระหว่างวันนั้น บางชนิดถึงแม้ว่าจะมีหน้าตาที่ดูดี แถมมียี่ห้อเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ แต่หากเราเผลอดื่มจนเพลิน ไขมันส่วนเกินก็ คงไม่มีวันหมดไปอย่างแน่นอน เพราะพลังงานจากเครื่องดื่มเหล่านี้นั้นอาจมีแคลอรีมากถึงครึ่งหนึ่งของพลังงานในแต่ละวันเลยทีเดียว เรามาดูกันว่า มีเครื่องดื่มประเภทไปบ้างที่จะทำให้เรานั้นมีหุ่นที่ดีตลอดไป

เช็คสุขภาพ ด้วยดวงตา..?

"ดวงตาเป็นหน้าต่างของหัวใจ" พวกเราคนไทยคงจะคุ้นกับประโยค ๆ นี้กันอย่างทั่วถึง ซึ่งหมายความว่า ดวงตานั้นสามารถบ่งบอกความรู้สึกนึกคิดของเราได้  แถมยังสามารถบอกถึงภาวะที่ผิดเพี้ยนของสุขภาพได้อีกด้วย

กาแฟ ยิ่งดื่มมาก ยิ่งส่งผลร้ายต่อสุขภาพ

กาแฟ เครื่องดื่มที่นิยมดื่มกันในวงกว้างขวาง จริง ๆ แล้วกาแฟนั้นก่อให้เกิดอาการหัวใจเต้นเร็วผิดปกติ นอนหลับไม่สนิท เร่งการหลังกรด ก่อให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ ลดการดูดซึมแคลเซียม แถมยังทำให้ปวดหัวหากหยุดดื่มกะทันหันอีกด้วย วันนี้ ผมมีวิธีดี ๆ ที่จะทำให้ การดื่มกาแฟไม่ทำร้ายสุขภาพของพวกเราทุกคน

เลือกเครื่องดืมสยบอารมณ์แปรปรวน

คุณผู้หญิง ทั้งหลายเคยอารมณ์แปรปรวน โดยไม่ทราบสาเหตุหรือเปล่าครับ แบบว่าเห็นอะไรก็ขวางหูขวางตาไปซะหมด จนคนข้าง ๆ ค่อย ๆ หายไปทีละคน สองคน